MENU
ГЛАВНАЯ
О НАС—»
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ
OТДЫХ В ЧЕРНОГОРИИ
ГОРОДА И РЕГИОНЫ—»
МОНАСТЫРИ—»
ПРИРОДА—»
КЛИМАТ И ПОГОДА
ГАСТРОНОМИЯ   Приморская кухня   Горно-Континента-льная кухня   Черногорские напитки
ДОСУГ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ—»
ТРАНСПОРТ—»
РАЗМЕЩЕНИЕ—»
TРАНСФЕРЫ
КРЕЙСЕРСКАЯ
ЭКСКУРСИИ—»

Tel: + 382 67 733 177

E-mail: info@adrialine.me

Яркое солнце, морской бриз, чистый воздух, гостеприимство и радушный прием местных жителей, изобилие сытных блюд на столе Добро пожаловать в солнечную Черногорию! Чтобы понять Черногорию и попасть в ее самое "сердце", вы должны вкусить местные национальные блюда. Кухня Черного-рии это своеобразный коктейль кулинарных традиций соседних стран (Италии, Венгрии, Турции, Австрии), "приправленный" местными старинными кулинарными обычаями. Черногорскую кухню можно разделить на два района: прибрежная зона, где преобладает Средиземноморская кухня - рыба и морепродукты, и Северный высокогорный район, где больше преобладают мясные и молочные блюда. В Черногории стремятся к натуральной и здоровой пище. Земля здесь плодородна и в применении каких-либо удобрений не нуждается. Все выращивается в естественных условиях, скот пасут на экологически чистых пастбищах. Поэтому еда здесь натуральная и свежая.

 

Если вам известно, кто где живет в Черногории, то вы можете угадать, чем он питается. Кухня во многом зависит от местности и рельефа и использует то, что дает природа. Кулинария Черногории наилучшим образом пользуется дарами Средиземноморья и благами северных гор. Кулинария соблюдает верность традиции и в то же время не чужда новому. В ресторанах вы найдете основные блюда европейской кухни, однако следует непременно попробовать следующие блюда: на обед баранину или ягнятину, приготовленную под специальным металлическим колпаком с горячими углями (под сачем), каймак из Пивы, прозрачную уху и отварную рыбу (лешо), печеного карпа и копченую уклейку. Хорошо запить все это вином Вранац или Крстач, а на десерт съесть пирог с молодым сыром, заесть персиками или арбузом; после обеда неплохо расслабиться, попивая Никшичское пиво; вечером хорошо взбодриться виноградной ракией (водкой), закусывая копченым мясом (пршут), козьим сыром, помидорами.