MENU
HLAVNÍ
O NÁS—»
NAVŠTIVTE ČERNÉ HORY
O ČERNÉ HORY
MĚSTA A REGIONY—»
КLÁŠTERY—»
PŘÍRODA—»
KLIMA A POČASÍ
GASTRONOMIE   Pobřežní kuchyně   Hornatý-kontinentální kuchyně   Černohorské nápoje
VOLNÝ ČAS ZÁBAVA—»
PROVOZ—»
UBYTOVÁNÍ—»
DOPRAVA
OKRUŽNÍ PLAVBY
VÝLETY—»

 

 

 

Černohorská kuchyně je specifická pro jaždý region, což záleží na jeho geografii, historii a kultuře. Neexistuje jeden typ černohorské kuchyně, jelikož každý region má svou vlastní jedinečnou kuchyni. Severní a jižní část Jadranu charakterizují rozdílné přípravy a chuti mnoha typů středomořských jídel. Recepty na pečení ryb a přípravu mořských plodů se přenášejí z generace na generaci. Na severu Černé Hory jsou patrné různé kulinářské vlivy. Přírodní ekologická voda,potraviny a vzduch, představují produkty panenské přírody. Zdravá strava je velmi důležitou položkou v dnešní době velkého znečištění. Nesmíme zapomenout i na víno, které je známé po své chuti teplého jihu. Veliký je výběr v domácích specialitách.

 

V Černé Hoře se vydatně snídá, hlavní jídlo dne je oběd a večeře je slavnostní.

 

Pokud znáte, z které oblasti pochází obyvatel Černé Hory, lehce uhodnete co jí. V různých oblastech se jí, co nabízí místní příroda. Černohorská kuchyně je věrná tradici a přesto otevřená pro experimenty. V restauracích najdete základní evropskou kuchyni, ale doporučujeme místní speciality jako jsou: jehněčí nebo kůzlí maso pečené pod sačí, pivní smetanu, rybí polévku, ryby vařené, pečené anebo uzené.

 

Vše můžete zalít budˇdomácím vínem, anebo vínem z vinařského podniku Plantaže - Krstač nebo Vranac. Jako dezert si můžete dát sirnici, meloun nebo broskev. Odpoledne, až dostanete žízeň po chutném obědě, nalejete si Nikšičko pivo, a veřer před spaním si dáte spolu s pršutou a kozím sýrem destilát s hroznového vína.

 

Černohorskou národní kuchyni tak lze rozdělit na přímořskou a kontinentální.